包菜炒瘦肉條怎么炒，包菜炒瘦肉條怎么炒好吃

摘要：包菜炒瘦肉條,包菜炒瘦肉條是一道美味可口的家常菜。將包菜洗凈切絲，瘦肉切成薄條。熱鍋涼油，下肉條煸炒至變色，加入適量醬油、料酒調(diào)味。然后，放入包菜絲翻炒均勻，加 ...

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包菜炒瘦肉條

包菜炒瘦肉條是一道美味可口的家常菜。將包菜洗凈切絲，瘦肉切成薄條。熱鍋涼油，下肉條煸炒至變色，加入適量醬油、料酒調(diào)味。然后，放入包菜絲翻炒均勻，加少許鹽和雞精調(diào)味。待包菜變軟后，即可出鍋裝盤。這道菜色彩鮮艷，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是下飯的好選擇。在烹飪過程中，注意火候的控制，避免炒焦影響口感。此外，根據(jù)個(gè)人口味，還可以適量添加一些辣椒等調(diào)料，增加菜肴的風(fēng)味。

包菜炒瘦肉條怎么炒好吃

包菜炒瘦肉條是一道美味可口的家常菜，下面是制作這道菜的步驟和所需材料：

材料：

- 包菜：1個(gè)（約200克）

- 瘦肉條：200克（可根據(jù)個(gè)人口味選擇豬肉或其他肉類）

- 大蒜：3瓣

- 姜：1小塊

- 干辣椒：適量（可選）

- 生抽：1湯匙

- 老抽：1茶匙

- 料酒：1湯匙

- 鹽：適量

- 白糖：1茶匙

- 食用油：適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：

- 包菜洗凈，切成細(xì)絲或小塊。

- 瘦肉條洗凈，切成薄片或絲。

- 大蒜拍扁，切成蒜末。

- 姜切成絲。

- 干辣椒剪成小段（如果使用）。

2. 腌制瘦肉條：

- 將切好的瘦肉條放入碗中，加入1湯匙生抽、1湯匙料酒、少許鹽和白糖，拌勻后腌制10分鐘。

3. 炒包菜：

- 熱鍋涼油，油熱后加入姜絲和干辣椒段，翻炒出香味。

- 放入包菜絲，翻炒至包菜稍微變軟。

4. 炒瘦肉條：

- 將腌制好的瘦肉條倒入鍋中，快速翻炒至變色。

- 注意火候要快，以免瘦肉條變老。

5. 調(diào)味：

- 加入1湯匙生抽、1茶匙老抽、少許鹽和白糖，翻炒均勻，使包菜和瘦肉條充分吸收調(diào)料的味道。

6. 出鍋：

- 炒至所有食材熟透，味道均勻后，即可出鍋裝盤。

小貼士：

- 包菜炒的時(shí)間不宜過長，以免口感變軟，影響口感。

- 瘦肉條可以切成薄片或絲，更容易炒熟且口感更好。

- 可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整辣椒的用量。

希望這個(gè)食譜能幫助你做出美味的包菜炒瘦肉條！

包菜炒瘦肉條怎么炒

包菜炒瘦肉條是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，做法簡單。以下是炒包菜炒瘦肉條的步驟：

所需材料：

1. 包菜 1個(gè)

2. 瘦肉條 300克（可根據(jù)個(gè)人口味選擇豬肉或其他肉類）

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1湯匙

5. 蠔油 1湯匙

6. 鹽 適量

7. 食用油 適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：將包菜洗凈，切成細(xì)絲；瘦肉條切成薄片或絲；大蒜切末。

2. 炒瘦肉條：鍋中加入適量的食用油，油熱后加入大蒜末爆香。然后加入瘦肉條，翻炒至變色。加入生抽、蠔油、鹽，繼續(xù)翻炒均勻，待瘦肉條熟透即可撈出備用。

3. 炒包菜：鍋中加入適量的食用油，油熱后加入蒜末爆香。然后加入包菜絲，翻炒至稍微變軟。加入炒好的瘦肉條，翻炒均勻。

4. 調(diào)味：加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻，讓包菜和瘦肉條充分吸收調(diào)料的味道。

5. 出鍋：炒至包菜變軟，瘦肉條熟透，關(guān)火，將包菜炒瘦肉條盛入盤中即可享用。

這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合家庭聚餐。

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